【デイサービス】ふわふわごぼうのお焼き作り
１月１５日（月）
お焼きの中に入れる具は、
ごぼうと人参を笹掻きにし挽肉を入れて炒めた金平ごぼう。
皆さん手際良く作業されていました。
生地を丸めて平らに広げ、中にきんぴらの具をのせて包む作業が難しかったようですが、
皆さん、両手とも粉まみれになり、夢中で作業されていました。
ホットケーキミックスと小麦粉を混ぜた生地は、ふわふわとふっくら蒸し上がりました。
肉まんとお焼きの良いとこ取りで美味しく仕上がりました。
美味しかった、楽しかった、と好評でしたよ