加賀福祉会　やわらぎ　ブログ

９月１０日（金）

今回のクッキングでは、栗やカボチャが入ったドーナツを作りました！！

まずは、カボチャをつぶし、材料を細かく計量。

材料を混ぜて丸めます。

中心に栗を入れて形を整えました！

皆さん真剣な表情で一生懸命作りましたね。

最後は油で揚げてドーナツの完成です！

栗が入っていておいしいとの意見も沢山きかれました！

秋の味覚満載でおいしく出来上がって良かったです♫

＜文：ＴＫ＞

９月８日（水）

本日のスイーツはあんみつでした。

片栗粉で作った手作り抹茶ミルク餅と

あずき・黄桃缶・生クリームの添えられたあんみつ！！

皆様、和のスイーツが大好き！！

喜んで召し上がっておられました！！

＜文：ＭＳ＞

９月３日（金）

今日は福井県の郷土食メニューでした。

メニューは、

　福井名物のソースカツ丼！！

　おろしそば（蕎麦は福井県で長い歴史を持ち、

　　　　　非常食として栽培したのが始まりと言われている。）

　くず饅頭（日本三大くずの一つに福井・若狭の熊川くずがある。）

　浅漬け

でした。

皆様、美味しいと喜んで召し上がっておられました。

次回は山梨県の郷土食の予定です！！

［訂正］次回は北海道の郷土食の予定です！！

皆さま、楽しみにしていてください！！

＜文：ＭＳ＞

８月１９日（木）

今回のクッキングは、豆腐白玉ぜんざいを作りました。

水の代わりに豆腐を白玉粉に混ぜました。

皆様とても器用に丸めて下さり、白玉がたくさんできました。

ゆでて冷やすと少し柔らかめの白玉になりました。

冷やしたぜんざいに抹茶アイスも一緒にトッピングし完成です。

皆様「美味しい」と満足されており、あっという間に完食されました！

＜文：ＯＨ＞

８月１８日（水）

こんにちは！　やわらぎデイサービスです。

コロナ禍の為、密になる行事を控えている中、

換気や密集に気をつけながら納涼祭を開催しました。

ヨーヨーつりでは、子供の頃を思い出し笑顔いっぱいです。

輪投げケームは景品を準備し、皆さん真剣な表情ですね。

”たこ焼き屋さん”、”クレープ屋さん”、出店しました

職員が皆さんの前で焼きながら、お祭りの雰囲気を味わいました。

おいしそうですね～～

楽しかった、おいしかったと喜ばれ、

久しぶりに皆さんの楽し気な表情が見れてとても良かったです

＜文：ＫＭ＞

８月１６日（月）

本日は絵手紙を作りました。

好きな果物や野菜を選び、色画用紙に下書きをしたり

ちぎったり、集中して取り組まれました。

カボチャ、さつまいも、クリ、等々

あたたかみのある素敵な作品ができました。

＜文：ＯＨ＞

８月２６日（木）

本日のスイーツは梅酒ゼリーとワッフルでした。

今日も暑い一日で、梅酒ゼリーでさっぱりと！！

ワッフルには苺ソースと生クリームをトッピングしました！！

皆様、美味しいと喜んで召し上がっておられました。

＜文：ＭＳ＞

８月１０日（火）

毎年恒例のカレー作りを行いました。

7月27日に畑で収穫したじゃが芋は、大きさも十分にあり上出来でした。

皆さんと作業を分担し、賑やかに調理しました。

　野菜の皮むき

　包丁で切る

　大鍋で野菜・肉を炒める

コロナ禍の為、換気や衛生面に配慮し、

しっかりマスクも着用ＯＫ！

さあ～！カレールゥを入れて！

とてもおいしく仕上がり、皆さんに喜んでいただけてよかったです。

＜文：ＫＭ＞

８月１８日（水）

今日の昼食は「石川県の郷土料理食」でした。

メニューは、

　おにぎり

　なすそうめん

　治部煮

　なます

　桃の缶詰

でした。

皆様もよく食べていた物ばかりのようです。

ご家庭によって具材が違っていたり、と

いろんなお話を聞くことが出来ました！！

次回は福井県の郷土料理メニューです。

外出がなかなか難しい中、いろいろな県の郷土料理を食べて、

少しでも旅行気分を味わって頂けたら嬉しいな、と思います。

＜文：ＭＳ＞

８月１３日（金）

今日の昼食はお盆メニューでした。

献立は、

　ちらし寿司

　天ぷら

　なすの生姜和え

　ねりきり

　そうめん入りの味噌椀

でした。

彩りキレイなちらし寿司に天ぷらと、

皆様の大好きなものばかりで

喜んで召し上がっておられました！！

＜文：ＭＳ＞