【行事食】中国地方の郷土食
６月１９日（月）
本日は中国地方の郷土食でした！！
メニューは、
岩国寿司、炒り鶏、白和え、レモンゼリー
でした。
岩国寿司とは、山口県の東の玄関口として知られる岩国市の郷土食。
岩国は、城下町として栄えた歴史を持ち、美しい自然に恵まれた土地です。
江戸時代には岩国藩主に献上して喜ばれた、
という言い伝えから「殿様寿司」とも呼ばれる押し寿司。
豪華な食材を使い、３～５段に重ねられた華やかな一品です。
彩りのキレイなお寿司で、
「美味しい！！」
と皆様に喜んでいただきました。
おかわりもご用意し、たくさんの方がおかわりされていました！！
＜文：ＭＳ＞