【デイサービス】豆腐のクリームパフェ作り
５月１３日（木）
今月は木綿豆腐を使って、ヘルシーなフルーツパフェを作りました。
換気ＯＫ
、手洗いＯＫ、マスク着用ＯＫ、手袋ＯＫ
調理開始です
材料は、木綿豆腐、コーヒービスケット、バナナ、
メイプルシロップ、等々・・・です。
始めに下茹でした木綿豆腐を冷やしておき、ミキサーにかけ、
豆腐のクリームソースを作りました。
各自、器に、
コーヒービスケット➡バナナ➡クリームソース➡バナナ
の順に入れ、最後にココアパウダーをふりかけて、
生クリームとチェリーをトッピングし完成！！
簡単、ヘルシー、美味しい、
皆様に喜んでいただけ最高でーす
＜文：ＫＭ＞