【デイサービス】ジャンボ柚子を使って
令和３年１２月９日（木）
大きい大きいジャンボ柚子を頂いたので、
何か作れないかとネット検索をし、ゆずジャムを作ってみよう！！と
チャレンジしてみました。
大きい柚子を包丁で切る作業は力仕事。
立って行う方もいらっしゃいました。
柚子のさわやかな香りがフロア中に広がってきました。
もう少しじっくりと煮詰めたかったのですが、
時間の都合もあり、早めに切り上げました。
出来たジャムをお湯割りにし、皆さんに飲んで頂きました。
「体があたたまる」
「いい味しとる」
等の感想が聞かれました。
＜文：ＦＹ＞