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2020年11月25日 (水)

【デイサービス】おやつクッキング

11月18日(水)

デイサービスの菜園で育てたサツマイモを使い、

今回は”鬼まんじゅう”を作りました。

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かたいサツマイモを女性陣の熟練ワザでさいの目状に切り、

砂糖、小麦粉を混ぜ、オーブンで蒸して出来上がりです。

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素朴なお菓子ですが、サツマイモの甘味がしっかりあり、

「おいしい」

と感想が聞かれました。

 

<文:FY>

 

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