【やわらぎ響】和菓子作り☆
６月１５日（金）
毎年、６月１６日は何の日かご存知ですか？
じつは『和菓子の日』なんです！！
昔、疾病除けと健康招福を祈って
６月１６日には神前に１６個の和菓子を供えたことから、
全国和菓子協会が制定したそうです。
響でも、疾病除けと健康を祈って、
一日早いですが和菓子を食べる事にしました。
今回のメニューは『芋ようかん』と『たい焼き』です。
さつま芋は地元の五郎島金時！
御利用者様に皮をむいて頂き小さくカット。
柔らかく茹でて塩と砂糖を混ぜます。
後は冷蔵庫で冷えるのを待つだけ♪
たい焼きは生地から手作り。
自分達で焼ける為、あんこもたっぷり。
粒あん・こしあんの好きな方を選んで頂きました。
「たい焼きはお祭りの時によく食べた。」
と昔のことをお話しながら食べておられました。
一番多い方で３尾も食べられましたよ♪